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LA DIVA
Chardonnay 1999

Guide 2001
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le chardonnay 99 de Donatien Bahuaud fera des heureux. Les dégustateurs ont apprécié son intensité aromatique, sa complexité aussi. D'une parfaite harmonie et d'une grande ampleur, ce vin porte bien ses deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
La diva
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
400000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

SA DONATIEN-BAHUAUD
4, rue de La Loge
44330 La Chapelle-Heulin
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 240067005
F: 240067711
@: dbahuaud@donatien-bahuaud.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : La diva, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.