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LA CROIX DE SAINT-JEAN La Croix du père Michel 2021 - rouge

Languedoc • Minervois
Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
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La Croix De Saint-jean La Croix Du Père Michel 2021 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024

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Dom. Chabbert : Le vigneron

La famille Fabre est établie depuis trois générations en Minervois. Pierre, le grand-père, mise sur la pêche ; Robert, le fils, réintroduit le vignoble sur les coteaux. Michel parie sur le vin de propriété et crée en 2003 (pour commencer) le Dom. la Croix de Saint-Jean. Il a racheté en 2022 l'ancienne cave coopérative d'Agel pour en faire un chai spacieux et modernisé qui permet de vinifier par petits lots le fruit des 17 ha de vignes (en conversion bio) implantées pour l'essentiel sur le plateau de Cazelles, à l'orient du Minervois.

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Détail du vin La Croix De Saint-jean La Croix Du Père Michel 2021 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin La Croix De Saint-jean La Croix Du Père Michel 2021 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le La Croix De Saint-jean La Croix Du Père Michel 2021 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de La Croix De Saint-jean La Croix Du Père Michel 2021 rouge ont-elles été produites ? 15 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin La Croix De Saint-jean La Croix Du Père Michel 2021 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le La Croix De Saint-jean La Croix Du Père Michel 2021 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin La Croix De Saint-jean La Croix Du Père Michel 2021 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 17 °C.

Garde :
2023 - 2025
Production :
15 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
15 à 17 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Minervois
la Fiche appellation

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