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DOMAINE LA CROIX DE SAINT-JEAN
Lo Mainatge 2012

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette année le « fils » (Lo mainatge, en occitan) dépasse le père. Les jurés ont préféré l'attrait de la jeunesse à l'expérience du bois et loué cet assemblage de grenache (70 %) et de syrah au caractère méditerranéen bien trempé avec ses accents de thym et de garrigue. En bouche, c'est un vin chaleureux, ample et complexe, aux arômes de violette et d'épices.
Les autres vins du producteur dans le guide 2015
Guide 2015
Vin très réussi
Lo Paire 2011 (15 à 20 €; 5000 b.): un vin dominé par la syrah associée au grenache et au mourvèdre.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine la croix de saint-jean
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
2014 - 2018
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FABRE
La Croix-de-Saint-Jean
11120 Bize-Minervois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 68 46 35 32
F: +33 4 68 40 76 55
@: lacroixdestjean@hotmail.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine la croix de saint-jean, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : andouillette de canard

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