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LA BASTIDE BLANCHE
Cuvée Estagnol 2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après un coup de coeur l'an passé pour le millésime 2000, La Bastide Blanche propose une cuvée Estagnol intense, chaleureuse et pleine sous une teinte sombre. Certes, celle-ci présente encore quelques signes de jeunesse dans la légère amertume finale, mais les arômes de fruits et de confiture sur fond boisé sont bien agréables. Un caractère et un beau potentiel de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
La bastide blanche
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA BRONZO
367, rte des Oratoires
83330 Sainte-Anne-du-Castellet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 32 63 20
F: +33 4 94 32 74 34
@: contact@bastide-blanche.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : La bastide blanche, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Se dit d’un vin, en général jeune, dont la palette aromatique est dominée par des arômes de fruits frais. Selon la couleur et le style des vins : arômes de fruits rouges (cerise, griotte, framboise, groseille, fraise…), noirs (cassis, myrtille, mûre), jaunes (abricot, pêche jaune, mirabelle), exotiques (mangue, litchi, ananas), blancs (pomme, poire, pêche blanche), agrumes (citron, pamplemousse, mandarine…).