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CHÂTEAU DES BAUMELLES
2002

Guide 2005
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avec ses quatre tours et son souterrain, ce château fait vivre l'âme des vieilles pierres et constitue une curiosité architecturale dans le vignoble de Saint-Cyr. Les vins ne sont pas vendus sur place, mais au domaine de La Bastide Blanche, à Sainte-Anne-du-Castellet. Ce 2002, à la robe pourpre sombre, sent bon la mûre, le cassis et la menthe. En bouche, des notes d'épices et de garrigue un peu plus sauvages égaient une structure souple et équilibrée, aux tanins élégants mais encore jeunes. Attendez entre deux et trois ans. Ce cru fut lauréat l'an dernier de la Grappe d'argent du Guide.
IDENTITÉ DU VIN :
Château des baumelles
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA BRONZO
367, rte des Oratoires
83330 Sainte-Anne-du-Castellet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 32 63 20
F: +33 4 94 32 74 34
@: contact@bastide-blanche.fr

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Le vin : Château des baumelles, se déguste en accords avec les mets suivants :

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