Vin remarquable
coup de cœur
L'avis du Guide Hachette des Vins
Château du XVes., Les Baumelles commandent un vignoble de 40 ha. Le mourvèdre s'est allié à 10 % de grenache pour composer ce 2001 qui, par sa structure imposante, correspond bien à l'image d'un vin de longue garde. Si les arômes de fruits noirs et de résine semblent encore discrets sous la robe sombre, la bouche apparaît volumineuse et concentrée, accompagnée d'une trame de tanins serrés; elle laisse un long souvenir de fruits mûrs et de réglisse. A conserver soigneusement en cave au moins cinq ans.
Détail du vin Château des baumelles
Garde :
-
Production :
8 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
16 à 18 °C
Les vins du même vigneron
8 à 11 €
Quel plat avec ce vin ?
D'autres vins de l'appellation Bandol ?
Achetez vos vins de
Bandol
au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de
Provence
du site :
Achat direct au vigneron Les vins de l’appellation "Bandol"
19,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
20,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
21,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
28,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
56,00€
/ bt 150cl
/ bt 150cl
31,00€
/ bt 75cl
/ bt 75cl
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Séparation des baies de raisin de la rafle (la partie ligneuse de la grappe) avant fermentation pour éviter la présence de tanins rustiques dans le vin. Syn. : égrappage.
Les incontournables
COMMENTAIRE