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L'HERITAGE D' AQUERIA
2000

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les frères de Bez, Vincent et Bruno, président ensemble aux destinées du château d'Aquéria, coup de coeur l'an dernier pour un exceptionnel tavel 2001. Ils présentent aujourd'hui une cuvée d'un pourpre intense, au nez remarquable évoluant vers le café, le cacao, l'écorce d'orange, le porto et la vanille. Ce vin tannique et boisé développe des notes de chocolat, de pruneau et d'épices. Du style et une longueur de huit à neuf caudalies. De riches arômes, une belle structure et un nez complexe permettent au Château d'Aquéria lirac rouge 2001 (5 à 8 €) d'obtenir deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
L'heritage d' aqueria
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE OLIVIER
Ch. d'Aqueria rte de Pujaut
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 04 56
F: +33 4 66 50 18 46
@: contact@aqueria.com

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Le vin : L'heritage d' aqueria, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.