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CHÂTEAU D'AQUERIA
2001

Guide 2005
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Toujours présents, souvent coup de coeur (le dernier dans le Guide 2003), les frères de Bez dirigent ce domaine depuis 1988. Déjà au XVIIIes., les vins d'Aquéria rejoignaient le Danemark et l'Angleterre. Gageons que ce 2001 gagnera le coeur de nombreux Européens. Grenat intense à reflets pourpres, il offre un nez complexe et puissant de fruits rouges nuancés de cuir et de fumé. La matière concentrée et aromatique bénéficie de tanins fins, soyeux, qui lui assurent équilibre et persistance. Cassis, vanille et pruneau s'expriment longuement. Le Château d'Aquéria blanc 2003 est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château d'aqueria
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE OLIVIER
Ch. d'Aqueria rte de Pujaut
30126 Tavel
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 66 50 04 56
F: +33 4 66 50 18 46
@: contact@aqueria.com

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Le vin : Château d'aqueria, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.