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KOEBERLÉ KREYER
2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Souvent en bonne place dans le Guide, cette propriété est établie à Rodern, village situé au fond d'un vallon entre Bergheim et Saint-Hippolyte – l'une des communes viticoles où le château du Haut-Kœnigsbourg sert de repère. Le gewurztraminer plonge ses racines dans des sols granitiques. Il a donné naissance à un vin jaune pâle aux parfums élégants de fruit de la Passion. Toute une gamme fruitée s'épanouit en bouche: aux côtés du litchi, la datte, la figue et d'autres nuances confites qui, avec le miel, traduisent la surmaturation. Puissant et rond, avec suffisamment de fraîcheur, ce 2007 rappelle une vendange tardive. Il gagnera à attendre. (Sucres résiduels: 28 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Koeberlé kreyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2270
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

KOEBERLÉ-KREYER
28, rue du Pinot-Noir
68590 Rodern
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 00 55
F: 03 89 73 00 55
@: koeberle.f@orange.fr

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Le vin : Koeberlé kreyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.