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KOEBERLE KREYER
Vieilles vignes 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vignerons de père en fils depuis 1760, les Koeberlé-Kreyer se soucient aujourd'hui plus encore qu'hier des générations futures puisqu'ils se sont engagés dans la viticulture intégrée. Né sur un sol marneux, ce gewurztraminer possède un nez déjà très ouvert sur les agrumes. Souple dès l'attaque, il se développe tout en longueur et commence à trouver un équilibre entre sa douceur encore bien perceptible et la fraîcheur. Ce vin plein de promesses trouvera son harmonie optimale après deux ou trois ans de garde; il sera alors le compagnon de l'apéritif ou des desserts. (Sucres résiduels: 38 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Koeberle kreyer
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
2600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

KOEBERLÉ-KREYER
28, rue du Pinot-Noir
68590 Rodern
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 00 55
F: 03 89 73 00 55
@: koeberle.f@orange.fr

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Le vin : Koeberle kreyer, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.