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JOSEPH CATTIN
Hatschbourg Gewurztraminer 2004 • Gd cru

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine porte le nom du grand-père des frères Cattin, qui fut au début du XXes. un pionnier du greffage des vignes. Exposée au sud au-dessus du village d'Obermorschwihr, une belle parcelle de gewurztraminer a longuement mûri jusqu'à sa récolte, le 20 octobre 2004. Doré brillant, légèrement cuivré, le vin révèle d'intenses parfums de fruits mûrs et de fruits secs avec une nuance de pourriture noble. En bouche, il apparaît concentré, riche, dominé par des sucres qui demandent à se fondre et par des arômes miellés. La longue finale est marquée par des notes complexes de fruits confits. (Sucres résiduels: 16 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Joseph cattin
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

JOSEPH CATTIN
18, rue Roger-Frémeaux
68420 Voegtlinshoffen
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 49 30 21
F: 03 89 49 26 02
@: gcattin@terre-net.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.