CATTIN FRÈRES 2008 - blanc

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2011

Vin très réussi

Cattin Frères 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

La famille s'est spécialisée dans la viticulture en 1850. L'exploitation a connu un réel développement à partir de 1978, avec Jacques et son frère Jean-Marie. La superficie du vignoble a été portée à 54 ha et au domaine s'est ajoutée une affaire de négoce qui s'approvisionne sur près de 200 ha. Ingénieur agronome, Jacques (du même prénom que son père) a rejoint l'affaire. La maison signe un gewurztraminer qui porte la signature de son terroir marno-calcaire: un nez intense aux nuances d'agrumes et de rose, une bouche franche qui complète cette palette par des notes de surmaturation (fruits compotés, fruits secs) et par une touche minérale. Ce 2008 long et d'une belle finesse est l'un des rares vins secs de la sélection. Ce caractère permettra de le servir facilement à table, sur de la cuisine thaïlandaise par exemple; ou encore sur des desserts aux fruits peu sucrés. (Sucres résiduels: 12 g/l.)

Détail du vin Cattin Frères 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Cattin Frères 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Cattin Frères 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Cattin Frères 2008 blanc ont-elles été produites ? 62 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Cattin Frères 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Cattin Frères 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :
-
Production :
62 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
10 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace gewurztraminer
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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