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JEAN-MARC SIMONIS
Kaefferkopf Gewurztraminer 2011

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Appartenant à une vieille famille d'Ammerschwihr, Jean-Marc Simonis choie particulièrement le grand cru local, dont il tire plusieurs vins différents. Cette année, le jury a apprécié son gewurztraminer issu de sols argilo-calcaires propices à ce cépage. Or pâle, ce 2011 mêle au nez des parfums de fruits surmûris et des touches toastées et épicées. L'attaque dévoile un vin ample et gras, équilibré par une pointe de fraîcheur minérale. Un moelleux harmonieux à servir au cours des cinq prochaines années. (Sucres résiduels : 35 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-marc simonis
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

JEAN-PAUL SIMONIS ET FILS
1, rue des Chasseurs-Besombes-et-Brunet
68770 Ammerschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 13 51
F: +33 3 89 47 65 70
@: jmsimonis@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR
COMMENTAIRE
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