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JEAN-CLAUDE BUECHER
2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation créée en 1980 s'est spécialisée dans le crémant. Les six cépages recommandés de l'appellation, dont un tiers de pinot noir, composent ce 2006. Un vin qui séduit d'emblée par une robe or pâle et une mousse très fine. Des arômes d'agrumes se retrouvent au nez comme en bouche. L'attaque vive fait place à une certaine douceur. Un vin harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-claude buecher
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
61700
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GAEC JEAN-CLAUDE BUECHER ET FILS
31, rue des Vignes
68920 Wettolsheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 80 14 01
F: 03 89 80 17 78
@: cremant.jcb@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Jean-claude buecher, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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Clarification du jus de raisin non fermenté, séparé de la bourbe.