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JEAN-CHARLES FAGOT
Le Clos L'Évêque 2009 • 1er cru

Guide 2012
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette structure de négoce présente un premier cru de bon aloi, prêt à boire. La robe est sombre et profonde. Le nez encore discret fleure bon la griotte et la groseille. La bouche fraîche et ample se termine sur des notes de cerise kirschée. Un vin qui accompagnera volontiers un toast à l’époisses et au pain d’épice, servi à l’Auberge du Vieux Vigneron, attenante au caveau de dégustation de la maison Fagot.
IDENTITÉ DU VIN :
Jean-charles fagot
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-CHARLES FAGOT
5, rue de l'Église
21190 Corpeau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 30 24
F: +33 3 80 21 38 81
@: jeancharlesfagot@free.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Jean-charles fagot, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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