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JEAN BOESCH ET PETIT-FILS
Zinnkoepflé Gewurztraminer 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'enfant accompagnait ses grands-parents aux vignes : ainsi naît une vocation. C'est à Soultzmatt, village situé au pied du grand cru Zinnkoepflé, au sud du vignoble, que Jean Boesch, de vieille souche vigneronne, crée le domaine en 1962. Son petit-fils Denis en a pris les rênes en 2002 ; le vignoble couvre aujourd'hui 9 ha.

Sur les pentes raides du Zinnkoepflé, on vendange ici à l'ancienne, la hotte sur le dos. Tâche pénible, mais vue imprenable. Il en résulte un joli moelleux, dont la robe jaune d'or annonce les notes de surmaturation du nez - des fruits jaunes confits et du miel, relevés d'épices. Tout aussi expressif en bouche, ample, gras et bien équilibré, ce gewurztraminer offre une longue finale poivrée. « Un réel caractère de terroir », conclut un dégustateur. (Sucres résiduels : 44 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Jean boesch et petit-fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
2016 - 2023
PRODUCTION :
699
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 12 °C

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LE PRODUCTEUR

EARL JEAN BOESCH ET PETIT-FILS
1, rue Wagenbourg
68570 Soultzmatt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 00 87
F: +33 9 70 32 50 44
@: jean.boesch@wanadoo.fr

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COMMENTAIRE
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