JEAN-BAPTISTE ADAM Kaefferkopf Riesling Vielles Vignes 2013 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin cité

Jean-baptiste Adam Kaefferkopf Riesling Vielles Vignes 2013 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Provenant de la partie granitique du grand cru, ce riesling intéresse par son nez puissant, dominé par les fleurs blanches, les agrumes et la minéralité. Sa franche acidité lui donne du relief. Une réussite pour ce millésime délicat. (Sucres résiduels : 5,7 g/l.)

Jean-baptiste Adam : Le vigneron

Sise à Ammerschwihr, important village viticole au nord-ouest de Colmar, cette maison a fêté son quatre centième anniversaire en 2014. Ses caves du XVIIes. abritent d'anciens foudres de chêne encore en usage. Elle associe une structure de négoce et un domaine exploité en biodynamie.

Détail du vin Jean-baptiste Adam Kaefferkopf Riesling Vielles Vignes 2013 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean-baptiste Adam Kaefferkopf Riesling Vielles Vignes 2013 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean-baptiste Adam Kaefferkopf Riesling Vielles Vignes 2013 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean-baptiste Adam Kaefferkopf Riesling Vielles Vignes 2013 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean-baptiste Adam Kaefferkopf Riesling Vielles Vignes 2013 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean-baptiste Adam Kaefferkopf Riesling Vielles Vignes 2013 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean-baptiste Adam Kaefferkopf Riesling Vielles Vignes 2013 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : tourteau mayonnaise.

Garde :
-
Production :
4 000 bouteilles
élevage :
En fût
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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