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JACQUES LINDENLAUB
1999

Guide 2003
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé au sud-ouest de Strasbourg, à l'entrée de la vallée de la Bruche, Dorlisheim, gros village voué à la vigne, compte de nombreux sites dignes d'intérêt, parmi lesquels on mentionnera une église romane, un puits Renaissance et un sentier viticole. On ne négligera pas davantage sa production viticole, brillamment représentée par ce crémant. Tout en lui est finesse: les bulles, la collerette, les nuances de fleurs blanches. Sa structure est bien présente par sa vivacité et son ampleur. Un "vin dentelle".
IDENTITÉ DU VIN :
Jacques lindenlaub
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
9000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

JACQUES ET CHRISTOPHE LINDENLAUB
6, fbg des Vosges
67120 Dorlisheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 88 38 21 78
F: +33 3 88 38 55 38
@: contact@vins-lindenlaub.com

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Le vin : Jacques lindenlaub, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.