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J. VIDAL-FLEURY
Réserve 2001

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette ancienne maison de négoce, fondée en 1781, oeuvre pour porter haut les couleurs de l'appellation. Sa cuvée 2001 se présente remarquablement dans son habit or légèrement rosé. Les arômes à la fois puissants et aériens font la part belle à la rose et aux fruits frais. Puis la bouche offre un réel équilibre entre un caractère charnu et une sensation finement acidulée. Un beau vin classique, ouvert et élégant.
IDENTITÉ DU VIN :
J. vidal-fleury
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIDAL-FLEURY
48, rte de Lyon
69420 Tupin-et-Semons
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 56 10 18
F: +33 4 74 56 19 19
@: contact@vidal-fleury.com

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Le vin : J. vidal-fleury, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.