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J. ET P. FORTUNE
2006

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1992, Patrice Fortune conduit cette exploitation familiale de 13 ha de vignes. Cette cuvée sombre aux reflets violets a-t-elle été pressée à l'aide du vieux pressoir à vis (dit américain), toujours en service? Elle livre des parfums de fruits noirs bien mûrs, rehaussés de notes de réglisse et d'amande. Ayant conservé une bonne fraîcheur, sa chair vineuse dévoile des notes minérales et de bonbon, soutenues par des tanins qui demandent à s'assouplir. Bien équilibré et harmonieux, ce vin pourra être dégusté dès 2009.
IDENTITÉ DU VIN :
J. et p. fortune
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PATRICE FORTUNE
1059, rte de Dracé Le Petit Dracé
71680 Crèches-sur-Saône
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 85 37 47 27
F: 03 85 37 47 27
@: pat.fortune@infonie.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : J. et p. fortune, se déguste en accords avec les mets suivants :
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