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HUBERT BOUZEREAU-GRUÈRE ET FILLES
Bressandes 2005 • Gd cru

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Hubert Bouzereau-Gruère et ses deux filles Marie-Louise et Marie-Anne signent ensemble ce Bressandes issu de quelque trois ouvrées. Pruneau, mousse, châtaigne: le bouquet prend des accents automnaux. Un boisé bien dosé (dix-huit mois) apporte des nuances de moka torréfié, sans faire tourner la tête. Soyeux et long dans un environnement confituré relevé par un accent tonique en finale, ce 2005 solide et complexe s'offrira à vous dans quatre ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Hubert bouzereau-gruère et filles
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
600
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

HUBERT BOUZEREAU-GRUÈRE ET FILLES
22A, rue de la Velle
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 20 05
F: +33 3 80 21 68 16
@: contact@bouzereaugruere.com

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.