HENRI DELAGRANGE Clos des chênes 2011 • 1er cru - rouge

Bourgogne • Volnay

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Henri Delagrange Clos Des Chênes 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015

Sur ce climat réputé de Volnay, 15 ha sur la partie haute de l'AOC, côté monthélie, Didier Delagrange exploite 65 ares plantés en 1939 par son grand-père. Au nez, le grillé de la barrique et le fruit du pinot (cerise) bien mariés. En bouche, une attaque suave et ronde, une concentration sans excès et une structure ferme mais fine.

Sarl Didier Delagrange : Le vigneron

Valeur sûre de Volnay, Didier Delagrange a rejoint son père en 1990 sur le domaine familial, pour lui succéder en 2003. Il a porté le vignoble à 14,5ha répartis dans différentes AOC de la Côte de Beaune, avec une petite activité de négoce en complément.

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Détail du vin Henri Delagrange Clos Des Chênes 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Henri Delagrange Clos Des Chênes 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Henri Delagrange Clos Des Chênes 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.

Quand est-il conseillé de boire le Henri Delagrange Clos Des Chênes 2011 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Henri Delagrange Clos Des Chênes 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Henri Delagrange Clos Des Chênes 2011 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : civet de lapin.

Garde :

2017 - 2022

Production :

élevage :

12 à 16 mois

température :

15 à 16 °C

Producteur :

SARL DIDIER DELAGRANGE

la Fiche du producteur

Appellation :