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HENRI DELAGRANGE
Clos des chênes 2011 • 1er cru

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Valeur sûre de Volnay, Didier Delagrange a rejoint son père en 1990 sur le domaine familial, pour lui succéder en 2003. Il a porté le vignoble à 14,5ha répartis dans différentes AOC de la Côte de Beaune, avec une petite activité de négoce en complément.

Sur ce climat réputé de Volnay, 15 ha sur la partie haute de l'AOC, côté monthélie, Didier Delagrange exploite 65 ares plantés en 1939 par son grand-père. Au nez, le grillé de la barrique et le fruit du pinot (cerise) bien mariés. En bouche, une attaque suave et ronde, une concentration sans excès et une structure ferme mais fine.
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Guide 2015
Vin cité
1er cru Champans 2011 (1200b.): un boisé soutenu et des fruits rouges confiturés au nez, une attaque ample et souple, une finale poivrée et plus stricte.
IDENTITÉ DU VIN :
Henri delagrange
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
2017 - 2022
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DIDIER DELAGRANGE
7, cours François-Blondeau
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 64 12
@: didier@domaine-henri-delagrange.com

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Le vin : Henri delagrange, se déguste en accords avec les mets suivants :
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COMMENTAIRE
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