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DOMAINE DES ECHARDS
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Hélène et Didier Delagrange reprennent le flambeau sur ces 13,5 ha. Leur chardonnay limpide et légèrement doré semble jouer à cache-cache avec son nez. L'abricot, la mangue peut-être, le miel entrent dans la ronde. Le corps n'est pas celui de l'Apollon du Belvédère, mais la Montagne de Beaune n'est pas l'Olympe... Toutes choses étant égales, ce n'est pas mal du tout pour un poisson à la crème.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine des echards
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DIDIER DELAGRANGE
7, cours François-Blondeau
21190 Volnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 64 12
@: didier@domaine-henri-delagrange.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Domaine des echards, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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