Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

HENRI ABELÉ
Le Sourire de Reims 2002

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Créée en 1757, l'une des trois plus anciennes maisons de champagne. Le fondateur, Théodore Vander Veken, était belge. Depuis 1985, la société est dans le giron du groupe catalan Freixenet, producteur de cava. Avec son nom, allusion à l'emblématique ange ornant le portail nord de la cathédrale de Reims, et son assemblage de pur pinot noir récolté aux Riceys (Côte des Bar), ce rosé de prestige est bien champenois. D'un rose saumon aux reflets orangés, il offre une belle expression: on y respire les fruits rouges, les fruits à l'alcool et les fleurs séchées. Ample et puissante, la bouche laisse la même impression de complexité. Un champagne à son apogée, à boire dès maintenant avec une volaille. Cité, le Brut traditionnel (20 à 30 €; 400 000 b.) assemble 40 % de chardonnay, 35 % de pinot noir et 25 % de meunier. Harmonieux, élégant et vif, il trouvera sa place à l'apéritif. (NM)"
IDENTITÉ DU VIN :
Henri abelé
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

HENRI ABELÉ
50, rue de Sillery
51100 Reims
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 87 79 80
F: 03 26 87 79 81
@: abele@champagne-abele.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Henri abelé, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.