HENRI ABELE Soirées parisiennes 1999 - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 20 à 30 € blanc effervescent

Vin remarquable

Henri Abele Soirées Parisiennes 1999 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Cette marque discrète est pourtant fort ancienne: elle remonte à 1757. Elle a en outre marqué l'histoire du champagne puisqu'on lui doit l'invention du dégorgement par réfrigération du goulot. En 1985, elle est passée dans l'orbite du groupe catalan Freixenet, le plus gros producteur de vins effervescents. Mi-blancs mi-noirs (les deux pinots à parts égales), cette cuvée attire par sa complexité: fleurs blanches, notes grillées, tabac, nuances beurrées, briochées et fruitées se bousculent au nez. Elle brille aussi par sa richesse, son ampleur et surtout par sa persistance. Le Brut traditionnel, issu des trois cépages champenois à parts égales, est cité pour son élégance; la cuvée Rencontre 96 (38 à 46 €), née de 47 % de chardonnay, 29 % de meunier et 24 % de pinot noir reçoit la même note pour sa souplesse et ses arômes balsamiques. (NM)

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Détail du vin Henri Abele Soirées Parisiennes 1999 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Henri Abele Soirées Parisiennes 1999 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Henri Abele Soirées Parisiennes 1999 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Henri Abele Soirées Parisiennes 1999 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Henri Abele Soirées Parisiennes 1999 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

HENRI ABELÉ

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne