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HARMONIE DE PÉCOULA
Élevé en fût de chêne 2007

Guide 2010
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les lecteurs retrouvent ici un domaine régulièrement sélectionné, déjà trois fois coup de cœur (millésimes 1989, 1998 et 1999). Si cette cuvée n’égale pas ses devancières, le grand jury s’est tout de même penché sur elle. Vêtue d’une robe soutenue d’un beau jaune doré, elle livre des notes intenses de fruits confits et de pruneau, vivifiées par une petite touche de fraîcheur mentholée. Accompagné d’une subtile note boisée, le fruit revient tout en finesse dans une bouche concentrée et grasse, d’une grande douceur. Un monbazillac de classe, à la puissance maîtrisée.
IDENTITÉ DU VIN :
Harmonie de pécoula
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
2100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DE PÉCOULA
Pécoula
24240 Pomport
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 46 48
F: +33 5 53 58 82 02
@: pecoula.labaye@wanadoo.fr

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Le vin : Harmonie de pécoula, se déguste en accords avec les mets suivants :
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