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DOMAINE DE PÉCOULA
2010

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Régulièrement distingué pour ses monbazillac ou bergerac blancs, ce domaine de 25 ha ne perd pas ses habitudes. Il nous offre un superbe bergerac sec aux reflets verts, dont le nez, très fin, évoque les fleurs blanches, la pêche et l'abricot. Jouant aussi sur la délicatesse et l'élégance, le palais ajoute à ces arômes une pointe d'ananas, soulignée d'une parfaite vivacité. Un vin long et harmonieux, à savourer maintenant. En rouge, le côtes-de-bergerac 2008 Harmonie (8 à 11 €; 2 100 b.), élevé en fût, décroche une étoile. Son boisé déjà fondu et son équilibre lui permettent également d'être apprécié dès aujourd'hui.
IDENTITÉ DU VIN :
Domaine de pécoula
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DE PÉCOULA
Pécoula
24240 Pomport
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 46 48
F: +33 5 53 58 82 02
@: pecoula.labaye@wanadoo.fr

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Le vin : Domaine de pécoula, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Se dit d'une robe très limpide dont les reflets brillent fortement à la lumière.