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HARMONIE DE PÉCOULA
Élevé en fût de chêne 2005

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Harmonie de Pécoula... ce monbazillac porte bien son nom: c'est un vin de grande concentration, mais sa fraîcheur et l'élevage sous bois lui ont permis de trouver un équilibre en bouche très intéressant. Les arômes sont bien confits, avec du miel et quelques notes vives d'agrumes. La finale se montre agréable, sans empâter le palais. Un bel ensemble, tout comme le côtes-de-bergerac rouge Harmonie 2005 (8 à 11 €), qui obtient lui aussi une étoile. Le cassis et le café torréfié fondent agréablement leurs arômes, les tanins sont présents mais ronds et soyeux. Une étoile va également au bergerac sec Harmonie 2006 (5 à 8 €). Une gamme à découvrir sans tarder.
IDENTITÉ DU VIN :
Harmonie de pécoula
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

GAEC DE PÉCOULA
Pécoula
24240 Pomport
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 46 48
F: +33 5 53 58 82 02
@: pecoula.labaye@wanadoo.fr

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Le vin : Harmonie de pécoula, se déguste en accords avec les mets suivants :
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