GRAND ENCLOS DU CHÂTEAU DE CÉRONS 2007 - blanc

Bordelais • Graves

Prix : 8 à 11 € blanc tranquille

Vin très réussi

Grand Enclos Du Château De Cérons 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010

Si le Grand Enclos faisait autrefois partie de la même propriété que le Château de Cérons, ce sont aujourd'hui deux entités bien distinctes. Ce domaine, racheté en 2000 par Giorgio Cavanna, producteur toscan, présente un graves blanc élégant et racé, au nez floral (jasmin) et beurré. L'attaque est franche, puis le vin tapisse bien le palais, imprégné de beaux arômes de fruits blancs (pêche) et soutenu par une agréable vivacité. Cité, le rouge 2006 (11 à 15 €) laisse poindre des notes de fruits mûrs sur un fond animal. Le palais poursuit dans le même esprit pour donner un ensemble harmonieux à ouvrir d’ici deux ans.

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Détail du vin Grand Enclos Du Château De Cérons 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Grand Enclos Du Château De Cérons 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Grand Enclos Du Château De Cérons 2007 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Grand Enclos Du Château De Cérons 2007 blanc ont-elles été produites ? 24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Grand Enclos Du Château De Cérons 2007 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Grand Enclos Du Château De Cérons 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

GRAND ENCLOS DE CÉRONS

la Fiche du producteur

Appellation :

Graves