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GILLES ROBIN
Cuvée Albéric Bouvet 2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1996, Gilles Robin reprend le domaine créé par son grand-père auquel il rend hommage avec cette cuvée Albéric Bouvet qui porte son nom. Finesse et élégance caractérisent ce vin au léger boisé et à la palette d'arômes délicate et riche. Nuances animales, épices, cuir, cannelle emplissent agréablement la bouche. La cuvée Les Marelles blanc 2003 (8 à 11 €) reçoit la même note; la présence du bois est plus sensible.
IDENTITÉ DU VIN :
Gilles robin
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
25000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

GILLES ROBIN
55, chemin des Sarments RN 7
26600 Mercurol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 75 08 43 28
F: +33 4 75 08 43 64
@: gillesrobin@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gilles robin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).