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GIANFRANCO CHIESA
San Vigilio 75:25 2009

Guide 2014
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gianfranco Chiesa a associé le gamaret (75 %) à la syrah pour élaborer cette cuvée « trois étoiles ». La robe est rubis soutenu, ornée de reflets violets. Le nez propose un heureux mariage entre les fruits noirs, le pruneau et de fines notes épicées, le poivre notamment. Le palais dévoile une structure solide mais sans dureté, qui garde souplesse et rondeur grâce à des tanins veloutés à souhait. Un vin d'une rare élégance.
IDENTITÉ DU VIN :
Gianfranco chiesa
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GIANFRANCO CHIESA
SA Vini Rovio Inbasso 21
6821 Rovio
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 91 649 58 31
F: +41 91 649 78 12
@: vini.rovio@bleuwin.ch

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc du Sud-Ouest, à l'origine de vins aux nuances de pomme. Intimement lié à l'appellation gaillac, c'est la variété exclusive du gaillac mousseux méthode ancestrale ; il est également très présent dans les vins blancs de l'appellation, où il est associé notamment au len de l'el et à la muscadelle. Il s'est diffusé en Languedoc dans les AOC de Limoux.