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ROVIO
Riserva Chardonnay 2007

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une couleur jaune doré, un nez délicat qui évoque le beurre, les agrumes et les noisettes grillées, un palais frais, ample et soyeux, une finale vanillée: nous sommes bien en présence d’un vin issu de chardonnay et élevé sous bois. À déguster sans attendre sur un poisson de rivière.
IDENTITÉ DU VIN :
Rovio
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
1300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

GIANFRANCO CHIESA
SA Vini Rovio Inbasso 21
6821 Rovio
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 91 649 58 31
F: +41 91 649 78 12
@: vini.rovio@bleuwin.ch

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).