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GASTON CHIQUET
Spécial Club 1998 • 1er cru

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nicolas Chiquet plante les premières vignes en 1746, la maison est fondée avant guerre. Une branche familiale dirige aujourd'hui le Champagne Jacquesson, tandis qu'Antoine et Nicolas, à la suite de Claude et de Gaston, sont aux commandes de la société à leur nom. Leur vignoble s'étend sur 23 ha autour de Dizy, Mareuil-sur-Aÿ et Hautvillers. Ce Spécial Club 1998 assemble 70 % de chardonnay et 30 % de pinot noir. Son nez beurré et vanillé s'aventure jusqu'au caramel au lait et au cacao. Un champagne concentré et harmonieux. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Gaston chiquet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GASTON CHIQUET
912, avenue du Gal-Leclerc
51530 Dizy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 55 22 02
F: 03 26 51 83 81
@: info@gastonchiquet.com

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Le vin : Gaston chiquet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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1) D’une couleur proche de l’ambre prise parfois par les vins blancs vieillissant longuement, ou en s’oxydant prématurément. 2) Mention désignant sur l’étiquette les rivesaltes blancs élevés pendant au moins trente mois en milieu oxydatif.