Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

GASTON CHIQUET
Tradition • 1er cru

Guide 2002
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Nicolas Chiquet travaillait la vigne sous Louis XV. Dès 1919, Fernand et Gaston Chiquet élaborent leur champagne. Le second lance son étiquette en 1935. Son fils Claude et ses petits-enfants conduisent aujourd'hui le domaine, établi à Dizy, près d'Epernay. Ils disposent de 22,5 ha. Les trois cépages champenois (meunier 45 %, pinot noir 20 %, chardonnay 35 %), récoltés en 1996 et surtout en 1997, collaborent à ce Tradition, franc, extrêmement vif, qui n'a qu'un seul défaut: sa jeunesse. Une citation également pour un grand cru blanc de blancs d'Ay (100 à 149 F) — une curiosité, puisque l'on sait que la commune d'Ay, voisine de Dizy, est célèbre par son pinot noir. Issue de la vendange de 1997, cette cuvée bien équilibrée mêle dans sa palette aromatique la poire à des notes confites et pralinées. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Gaston chiquet
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
115000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Champagne ?


Achetez vos vins de Champagne au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Champagne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

GASTON CHIQUET
912, avenue du Gal-Leclerc
51530 Dizy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 26 55 22 02
F: 03 26 51 83 81
@: info@gastonchiquet.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Gaston chiquet, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.