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G. DOLDER
2000

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
G. Dolder est établi à Mittelbergheim, village proche d'Andlau où l'on peut admirer d'anciennes maisons de vignerons cossues et bien restaurées. Son crémant présente une mousse discrète et fine, avec des bulles très persistantes. Il libère des parfums d'une grande élégance, d'où ressortent des notes d'agrumes frais (citron). Le palais est lui aussi richement fruité et d'une longueur très agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
G. dolder
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
12640
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

GÉRARD DOLDER
29, rue de la Montagne
67140 Mittelbergheim
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 88 08 02 94
F: 03 88 08 55 86

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : G. dolder, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.