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FRUITIÈRE VINICOLE D'ARBOIS
Rubis 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une centenaire des plus alertes dont les volumes ont contribué à faire connaître les vins d'Arbois dans, et surtout en dehors de la zone de production. Dans ce vin d'assemblage on retrouve poulsard, pinot noir et trousseau. Rubis à l'oeil comme son nom l'indique, ce 2003 présente un nez fruité intense doublé d'une jolie petite nuance poivrée soulignée d'un trait de fleur fanée. Joli vin en bouche assurément. Des tanins doux, une pointe acidulée: il y a à la fois la structure et la fraîcheur. On pourra choisir de le servir tout de suite ou d'ici trois à cinq ans. La pièce de boeuf reste de toute façon recommandée.
IDENTITÉ DU VIN :
Fruitière vinicole d'arbois
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRUITIÈRE VINICOLE D' ARBOIS
2, rue des Fossés
39600 Arbois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 11 67
F: +33 3 84 37 48 80
@: contact@chateau-bethanie.com

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Le vin : Fruitière vinicole d'arbois, se déguste en accords avec les mets suivants :

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