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FRUITIÈRE VINICOLE D'ARBOIS
Pinot noir 2009

Guide 2013
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Si 1906 est l'année de la réhabilitation du capitaine Dreyfus, ou d'une loi qui rend le repos hebdomadaire obligatoire, c'est aussi l'année de naissance de la Fruitière vinicole d'Arbois. Cent trois millésimes plus tard, la coopérative présente ce pinot noir d'un rouge profond. Au nez, la prune mûre et les fruits rouges nous emmènent vers un côté confit. La bouche, tannique, riche mais équilibrée, offre un bel instant d'harmonie. Un vin de garde assurément, mais qui peut se déguster tout de suite. Toujours en rouge, le trousseau 2009 (8 à 11 €; 20 000 b.) obtient une étoile. Fruité au nez (fraise écrasée), il est soyeux en bouche. On appréciera son fruit dès maintenant. Le vin jaune 2004 (20 à 30 €; 10 000 b.) obtient la même note. Noisette, noix fraîche et curry sont au rendez-vous du nez. Sans avoir une charpente et une concentration exceptionnelles, il offre une belle occasion de découvrir ce style de vin si particulier."
IDENTITÉ DU VIN :
Fruitière vinicole d'arbois
RÉGION :
Jura
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRUITIÈRE VINICOLE D' ARBOIS
2, rue des Fossés
39600 Arbois
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 84 66 11 67
F: +33 3 84 37 48 80
@: contact@chateau-bethanie.com

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Le vin : Fruitière vinicole d'arbois, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.