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FRANCIS MURE
2002

Guide 2005
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après un riesling l'an dernier, voici un gewurztraminer couronné par le jury! Il provient des coteaux situés à l'est de Westhalten; un terroir qui bénéficie d'un climat très sec, témoin la flore de type méditerranéen que l'on rencontre dans les parages. D'un jaune soutenu à reflets or, ce vin s'ouvre sur un agréable fruité d'où ressortent la poire et le coing. Son équilibre, son ampleur soyeuse, l'intensité et la complexité de sa palette aromatique (coing, fruits très mûrs, presque confits, un rien de pêche blanche), sa finale persistante soulignée de poivre lui valent tous les éloges. (Sucres résiduels: 16 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Francis mure
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
4600
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANCIS MURÉ
30, rue de Rouffach
68250 Westhalten
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 47 64 20
F: +33 3 89 47 09 39
@: mure_francis@club-internet.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Francis mure, se déguste en accords avec les mets suivants :
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