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FLORENT VIARD
2005

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 1 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'année 2005 s'est montrée très favorable aux chardonnays et ce blanc de blancs reçoit un concert d'éloges. Ses bulles aussi fines qu'alertes animent une robe or pâle aux reflets verts, laissant monter des parfums intenses et complexes de fleurs et de fruits blancs, d'agrumes et d'amande. Ronde, droite et équilibrée, la bouche est portée par une élégante minéralité jusqu'à une superbe finale.
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Guide 2015
Vin cité
Blanc de blancs 1ercru (10 à 15€; 8000b.): un nez délicat et nuancé (beurre, tabac, épices) et une bouche fraîche et équilibrée, un peu sur la réserve.
IDENTITÉ DU VIN :
Florent viard
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2014 - 2025
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

FLORENT VIARD
35, av. Saint-Vincent
51130 Vertus
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 51 60 82
@: champagne.florent.viard@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Florent viard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : homard à la nage
COMMENTAIRE
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