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FLEURON DE GRAMAN
Elevé en fût de chêne 2003

Guide 2006
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Comme beaucoup d'autres producteurs de la rive droite, la Cave de Langoiran a traversé la Garonne pour élaborer ce joli vin dont la robe, d'un jaune soutenu, révèle un séjour en fût. L'élevage est confirmé par les notes toastées du bouquet qui se mêlent à des nuances d'agrumes, de noisette et de fleurs printanières. Les saveurs du palais sont en harmonie avec les arômes. Un ensemble suffisamment friand et sympathique pour pouvoir être servi jeune mais qui peut attendre quelques années. A déguster en apéritif ou tout au long du repas. Dommage qu'il y en ait si peu: cette cuvée est élaborée par une coopérative qui regroupe 250 ha de vigne.
IDENTITÉ DU VIN :
Fleuron de graman
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE LANGOIRAN
25, rte de Créon
33550 Langoiran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 67 09 06
F: 556671334
@: cellierdegraman@wanadoo.fr

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Le vin : Fleuron de graman, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.