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CLAIRET DE GRAMAN
2013

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coopérative créée en 1967 par quatre viticulteurs! Aujourd'hui, une petite cave (34 adhérents, 170ha) sur la rive droite de la Garonne, dans l'aire des premières côtes-de-bordeaux, en face des Graves. Rattachée avec huit autres coopératives au puissant groupement U2VBA.

On se fait plaisir avec ce clairet au nez de bonbon anglais et à la bouche structurée, onctueuse et ronde, sur les fruits bien mûrs.
IDENTITÉ DU VIN :
Clairet de graman
GARDE :
2014 - 2015
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEUR :
rosé tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVE DE LANGOIRAN
25, rte de Créon
33550 Langoiran
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 67 09 06
F: 556671334
@: cellierdegraman@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Clairet de graman, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : paella
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.