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FERNAND ENGEL ET FILS
2003

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Gérée par Bernard Engel, une importante exploitation (40 ha) conduite en agriculture biologique. Ses vins sont souvent mentionnés dans le Guide. Celui-ci doit tout au pinot noir: sa robe, animée d'une bulle fine, tire sur le rosé. Ses arômes subtils sont caractéristiques du cépage. En bouche, il fait preuve d'un plaisant équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Fernand engel et fils
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
5300
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOM. FERNAND ENGEL
1, rte du Vin
68590 Rorschwihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 89 73 77 27
F: +33 3 89 73 63 70
@: f-engel@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Fernand engel et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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