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FERNAND CHEVROT
Rose de Vigne

Guide 2008
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour un coup d'essai, c'est un coup de maître! Première production de ce domaine en rosé, avec le concours de Vitteaut-Alberti à Rully. Pinot noir des Maranges, et l'on s'émerveille tant sa teinte est vive et son cordon dynamique. Nez simple et framboisé. Au palais, une douceur mêlée à un rien d'amertume qui suscite beaucoup d'émotion. La liqueur est efficace sur la longueur, avec pas mal de gras. Domaine tout juste converti à l'agriculture biologique.
IDENTITÉ DU VIN :
Fernand chevrot
GARDE :
-
PRODUCTION :
2250
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOM. CHEVROT ET FILS
19, rte de Couches
71150 Cheilly-lès-Maranges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 91 10 55
F: +33 3 85 91 13 24
@: contact@chevrot.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Fernand chevrot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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