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FAMILLE PERRIN
Les Cornuds 2013

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La Maison Perrin fondée en 1909 par l'aïeul Gabriel Tramier conjugue depuis cinq générations activité de négoce et exploitation de vignobles, dont le réputé Château de Beaucastel (châteauneuf-du-pape) et La Vieille Ferme, vaste domaine du Luberon.

Cet assemblage à parts égales de grenache et de syrah se présente dans une robe très sombre animée de reflets brillants. À l'olfaction, la présence d'un léger boisé s'exprime par de douces notes toastées et grillées, accompagnées de fruits mûrs et de poivre. Riche, concentré, puissant, charpenté par des tanins fermes, ce vin doit encore se fondre.
IDENTITÉ DU VIN :
Famille perrin
GARDE :
2017 - 2021
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE PERRIN
rte de Jonquières
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 11 12 00
F: +33 4 90 11 12 19
@: perrin@familleperrin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Famille perrin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : sauté de joue de bœuf

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.