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FAMILLE PERRIN
Les Cornuds 2010

Guide 2013
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La famille Perrin a acquis en 2001 ce vignoble vinsobrais situé à 440 m d'altitude, au lieu-dit Les Cornuds. Syrah et grenache à parts égales y ont donné naissance à ce 2010 qui délivre des notes finement boisées, accompagnées de parfums de petits fruits des bois et d'épices. On retrouve ces arômes dans une bouche aux tanins bien présents mais encore un peu austères en finale. Une bouteille à attendre un an ou deux, avant de la servir sur une côte de boeuf aux olives noires.
IDENTITÉ DU VIN :
Famille perrin
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

FAMILLE PERRIN
rte de Jonquières
84100 Orange
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 11 12 00
F: +33 4 90 11 12 19
@: perrin@familleperrin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Famille perrin, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
10 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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