Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

FABRICE LAROCHETTE
Le Clos de monsieur Noly 2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Clos de monsieur Noly, fameux climat de Chaintré, qui ambitionne un classement en premier cru, se compose de 7 ha répartis entre six vignerons. Fabrice Larochette en exploite 1,45 ha, sur la partie la plus au sud. Il en tire ce vin doré à l'or fin, qui livre un bouquet net et franc de fleurs blanches et de citron. La bouche, complexe, développe une chair ferme, avec juste ce qu'il faut d'acidité citronnée. Un vin dynamique, qui fait honneur à son appellation. À noter que, chose peu fréquente dans l'AOC, il n'a pas connu le bois. La cuvée Les Robées 2010 (3 600 b.), d'inspiration florale, gourmande et équilibrée, est citée. Elle pourra enchanter les palais dans deux ou trois ans sur une andouillette à la mâconnaise.
IDENTITÉ DU VIN :
Fabrice larochette
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
3600
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Pouilly-Fuissé ?


Achetez vos vins de Pouilly-Fuissé au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bourgogne du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

FABRICE LAROCHETTE
Les Robées
71570 Chaintré
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 06 11 95 68 35
@: fabrice.larochette@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Fabrice larochette, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Technique d'élaboration des vins effervescents comprenant une prise de mousse en bouteille, conforme à la méthode d'élaboration du champagne. Autrefois abusivement appellée "méthode champenoise".