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EUGÈNE CARREL ET FILS
Marestel 2006

Guide 2008
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette roussette est l'illustration remarquable de toutes les potentialités offertes par le cru Marestel. De couleur or pâle, elle libère des parfums francs, complexes et de qualité, fruités (agrumes, fruits blancs), épicés et torréfiés. En bouche, elle révèle une matière puissante, grasse et superbement équilibrée. La longue finale est marquée par un élégant retour épicé aux nuances de gingembre. Une bouteille à servir pendant deux ou trois ans avec des noix de Saint-Jacques aux épices ou des poissons du lac.
IDENTITÉ DU VIN :
Eugène carrel et fils
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS ET ÉRIC CARREL
lieu-dit Le Haut
73170 Jongieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 79 33 18 48
F: +33 4 79 33 10 90
@: gaec-la-rosiere@wanadoo.fr

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Le vin : Eugène carrel et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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