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ETIENNE COSSON
Clos Sorbès 2002 • 1er cru

Guide 2005
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Avis aux collectionneurs d'étiquettes! Celle-ci est historique car portant le loup dessiné par Hansi pour son amie Renée Cosson à Morey. Pourquoi un loup? On appelle ainsi, depuis toujours, l'habitant de Morey... Si le Clos des Lambrays est passé depuis en d'autres mains, il subsiste un Domaine Cosson. Grenat léger, un 1er cru au bouquet complexe de fruits mûrs. Les notes grillées sont plus sensibles en bouche qu'au nez: il faut savoir l'attendre encore un peu, même si ses tanins sont assez fondus. Finale agréable.
IDENTITÉ DU VIN :
Etienne cosson
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉTIENNE COSSON
28, rue Basse
21220 Morey-Saint-Denis
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 80 34 32 42

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Etienne cosson, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
-
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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