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ERNEST PREISS
Cuvée particulière 2008

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison de négoce a pignon sur rue depuis des lustres à Riquewihr, haut lieu du tourisme régional. Elle signe un riesling de très bonne tenue, qui se partage au nez entre des évocations fruitées et des notes de pierre à fusil. Sa grande matière se révèle au palais, où l'on découvre un vin vif, puissant et persistant, toujours marqué par la minéralité. Belle expression du cépage et du millésime, cette bouteille peut paraître sur la table dès maintenant ou être oubliée en cave quatre à cinq ans. (Sucres résiduels: 6,8 g/l.)
IDENTITÉ DU VIN :
Ernest preiss
RÉGION :
Alsace
GARDE :
-
PRODUCTION :
24000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

ERNEST PREISS
avenue Jacques-Preiss
68340 Riquewihr
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 89 47 91 21
F: 03 89 47 98 90

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Ernest preiss, se déguste en accords avec les mets suivants :
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