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ÉRIC ET FABIENNE BULLIAT
2007

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Depuis 1988, Éric Bulliat conduit cette propriété, transmise de père en fils depuis trois générations. Des vignes de quatre-vingts ans sont à l'origine du chiroubles 2007, cité, et des vignes de cinquante ans de ce morgon très foncé, presque noir. Le nez livre des parfums discrets de fruits rouges et des notes florales beaucoup plus expressives. La matière, bien équilibrée, dominée par les fruits noirs, offre une belle longueur. On pourra boire ce cru dès l'automne.
IDENTITÉ DU VIN :
éric et fabienne bulliat
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ÉRIC BULLIAT
Bellevue
69910 Villié-Morgon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 69 15 92
F: 04 74 69 13 94
@: eric.bulliat@wanadoo.fr

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Le vin : éric et fabienne bulliat, se déguste en accords avec les mets suivants :
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